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西洋参的食用方法

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西洋参的食用方法

    1.吞服
    西洋参研细末,每服1~1.5克,每日3次,温开水送服。
    2.含服
    西洋参切成薄片口含,每片O.1~0.2克,每次3~5片,每日3次。待参片变软后细嚼咽下。
    3.煎服
    西洋参单味水煎,每日3~10克,文火久煎,分次服或与其他煎好的药汁同服。
    4.蒸服
    西洋参6克,加黄酒25克,隔水蒸1小时,分3次服。
    5.膏服
    将西洋参研作粉末,待其他药煎好浓缩时,兑人人参粉,拌匀收膏,装瓶备用。每取1匙,开水化开饮下。
    6.茶饮
    西洋参泡水代茶,每日3~6克,待味道变淡后嚼食之;亦可用参叶、绿茶、蜂蜜适量泡茶饮服。
    7.食疗
    ①西洋参与鸡、鸭或鹅、山药、百合等放入砂锅中文火炖透,参、肉、汤一并食用;②西洋参3克,红枣2枚,银耳3克,加水蒸1小时后食用;③将粳米100克淘洗干净,加水煮沸,对人西洋参粉3克,文火炖至米熟粥成,即可食用。
    8.泡酒
    西洋参1~2支泡人500毫升白酒中,l~2个月后可饮服。可反复泡2~3次后,取出加糖煮食。

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