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我国的西洋参产业概况(上)

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我国的西洋参产业概况

     虽然近几十年来,美、加两国先后发展人工栽培品,产量增多,价格较野生品便宜,但与我国产的红人参、生晒参相比,仍高十余倍。在美国当地市场上,西洋参每千克也就300元人民币左右,而在中国南京等城市,每千克西洋参售价竟高达3 000元人民币以上,价格差异非常大。我国临床应用西洋参,每年需用大量外汇进IZl。随着我国人民生活与医疗保健水平不断提高,应用西洋参的人日益增多,对西洋参的需求量逐年增加,相应地花费外汇额也随之加大。自20世纪70年代以来,我国对西洋参进行了一系列研究,至1987年取得了大面积农田栽培成功的科研成果,形成了种子处理等一套完整的农田栽培技术。

    现在-我国已发展成为继加拿大、美国之后的第三大西洋参生产国。据不完全统计,1 994年底全国西洋参栽培面积达250万平方米,西洋参干货产量约80吨。1 995年栽培面积约300~350万平方米。它的种植成功在很大程度上减少了中国对西洋参进1:3的依赖。中国农业科学院特产研究所所长廉浩哲说:“用这么短时间就完成了西洋参引种、栽培并形成规模产业,这在全国种植业商品生产史上是鲜见的。据西洋参专家王铁生介绍,中国西洋参生产已形成IAI大生态气候栽培区,即东北、华北、华中和康滇四个栽培区。

    东北栽培区地处北纬40~45。之间,海拔200~800米,属中温带气候,年平均温度2~8~C,无霜期1 1 0~1 50天,分布在吉林省的集安、通化、长白、靖宇、抚松、辉南、梅河口、永商、桦甸、蛟河、磐石、敦化、等县(市),黑龙江省的穆棱、宁安、五常、尚志、方正、铁力、伊春、依兰、寿等县,辽宁省的桓仁、本溪、宽甸、新宾、锦洲及清原等县(市)。该区我国的西洋参主产区,西洋参的栽培面积约占全国的50%以上。华北栽培区地处北纬35,~40。之间,海拔200米以下,属暖温带气候,年平均温度8~12℃,无霜期1 50—200天。分布在北京的怀柔县。天津的蓟县,河北的平泉,山东的莱阳、栖霞、掖县、文登荣城及烟台市,山西省的太原市等地。 

    华中栽培区地处北纬25一一35”之间,海拔600~1 800米,属北亚热带气候,年平均温度1 0—14'~C,无瓣期1 80~250天,分布在陕西省的昭坝、陇-妊、南郑、宁强、商洛的黑山地区和蓝田,安徽省金寨县,河南省的西峡一疑,洲北销的利川,湖南省的古丈县、新宁县,浙江省的嵊县,福建省的德化、大田等地。

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