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商品高丽参分等标准

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商品高丽参分等
韩国高丽红参等级
南韩商品红参分为天参、地参、良参、切参、尾参。
天 参:红参中品质最好,内部组织细密,外形好。
地 参:次于天参。
良 参:次于地参。
切 参:次于良参,是将人参主根截成段状的制成品。
韩国高丽红参商品规格划分为10支、15支、20支、30支、40支、50支、60支、70支、小支9个规格等级;商品实际支数允许虚支(以每600g计):一般10支虚2支,15支者虚2支,20支以上者虚4支。

韩国高丽白参等级
商品白参(生晒参)分为直参、半曲参、曲参、尾参等。
直 参:主根及支根形态笔直。
半曲参:主根是笔直,但其它部位程弯曲状。
曲 参:主根的一部分及其它部位成弯曲状。
尾 参:由支根、须根制成的参产品,尾参中又分为大尾、中尾、小尾三种规格。

韩国太极参等级分等
太极参的质量等级通常参照高丽红参标准。

朝鲜高丽红参分为天、地、人、翁四个等级。 每个等级中再按大、小分为不同的规格。
天 参:红参中品质最好,内部组织细密,外形好。
地 参:次于天参。
人 参:次于地参。
翁 参:次于人参,是将人参主根截成段状的制成品。
北朝鲜高丽红参商品规格划分为10支、15支、20支、30支、40支、50支、60支、70支、80支、小片10个规格等级;商品实际支数允许虚支(以600g计):一般10支虚2支,15支者虚3支,20支以上者虚8支。

   朝鲜高丽白参等级
分为原枝参和尾参。
原枝参:体形完整。
尾 参:用支根和须根制成,分大尾、中尾、细尾、皮尾、细尾等5种规格。
每个规格质量用一、二、三、四等区分,重量分等情况和红参相同。

人参商品高丽红参等级标准
天 参:主根长10-12公分,组织细密,角质状;两腿笔直、完整、红色;芦头完整;黄皮不超过参体四分之一;参体有顺纹;六年根,有特异的香气。
地 参:主根长10-12公分,组织细密,角质状;两条腿或一条腿,腿形完整、红色;芦头完整;黄皮不超过参体三分之一;参体有顺纹;六年根,有特异的香气。
良 参:主根长10-12公分,组织细密,角质状;两腿或多退、腿形完整、红色;芦头完整;黄皮不超过参体三分之二;参体有顺纹;六年根,有特异的香气。

 


韩国高丽红参标准配支

包装规格 10支 15支 20支 30支 40支 50支 60支 70支 小支
600克/铁盒 14 19 28 38 48 58 68 78 79-100
300克/铁盒   10 14 19 24 29 34 39  
150克/铁盒     7 10 12 15      
75克/铁盒       5 6        
37.5克/铁盒         3 4      

注:商品盒装高丽参重量采用司马平制标识(司马斤):每16两为1斤,每两37.5克;即:每斤600克。

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